豚のチャーシューよりスパイス多めで、特に八角、(桂皮)シナモン。ニンニク、ショウガは欠かさずに。辛口が好きな人は、山椒(花椒)、赤唐辛子を入れると良い。日本酒(カップ酒がちょうど良い)を入れると臭みが消える。食べるときに、胡椒やフェンネルをふり…

2008年は中国経済にとって「最も困難な年」となる可能性＝温家宝首相 - ロイター 信じられない。この言葉の意味は不明という。

最近気がついた。まるで他人に聞こえるように多額の金の話をしたり、家を買ったとか、自分の持っている高級車の話とかするやつに限って、いざというとき全然金を出さない。実に面白い法則である。